Nazwa chemiczna: beta-1,3 / 1,6-D-glukan
Czystość: 80%
Definicja: Beta-glukany z drożdży to polisacharydy monomerów D-glukozy połączonych wiązaniami beta-glikozydowymi.
Zastosowanie: Może być stosowany nie tylko jako surowiec do kapsułek czy produktów zdrowotnych ale także jako funkcjonalny błonnik pokarmowy dodawany do zwykłej żywności.
Opis:
Kolor: od jasnożółtego do szarego
Wygląd: proszek
Pochodzenie: drożdże Saccharomyces cerevisiae
Opakowanie: beczka 25 kg / worki z wkładką PE.