SMAKI I AROMATY: Czy jest możliwe zachowanie wyraźnego smaku potraw, podczas eliminowania z nich soli? Pewnym rozwiązaniem jest bogactwo substancji zawartych w drożdżach.
W niektórych regionach Stanów Zjednoczonych oraz Wielkiej Brytanii, takich jak Staffordshire, czy West Midlands bardzo popularnym dodatkiem do różnego rodzaju potraw, w szczególności kanapek jest smarowidło Marmite. Jest to przysmak bezpośrednio otrzymywany z drożdży i pozwala wzmacnia smak potraw, w których jest wykorzystywany. Dodatkowo jest to składnik, mający pochodzenie naturalne i bogate wartości odżywcze. Oprócz…